Mejores escuelas de Gastronomía en Ciudad de México

¿Buscas una escuela de gastronomía en Ciudad de México en español? Estudiar cocina en Ciudad de México es una excelente opción si quieres desarrollar tus habilidades culinarias con salida laboral asegurada.

Aquí encontrarás información útil sobre escuelas, tipos de programas y modalidades que se adaptan a diferentes niveles de experiencia: Desde principiantes hasta profesionales que desean especializarse.

Aspic Instituto Gastronómico

Horarios
Lunes9 a.m.–7 p.m.
Martes9 a.m.–7 p.m.
Miércoles9 a.m.–7 p.m.
Jueves9 a.m.–7 p.m.
Viernes9 a.m.–7 p.m.
Sábado9 a.m.–2 p.m.
DomingoCerrado
Nombre
Aspic Instituto Gastronómico
Dirección
Calz. de Tlalpan 4983, La Joya, Tlalpan, 14090 Ciudad de México, CDMX
Teléfono
+52 55 7035 7674
Sitio web
http://www.aspic.edu.mx/

Valoración de los clientes
4.6 / 5 (386 votos)
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Instituto Superior Mariano Moreno México

Horarios
Lunes
Martes
Miércoles
Jueves
Viernes
Sábado
Domingo
Nombre
Instituto Superior Mariano Moreno México
Dirección
Calle Transmisiones 209, Coapa, Rincón de San Juan, Tlalpan, 14377 Ciudad de México, CDMX
Teléfono
+52 55 5597 1144
Sitio web

Valoración de los clientes
4.1 / 5 (84 votos)
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Cessa Universidad Campus San Ángel

Horarios
Lunes9 a.m.–6 p.m.
Martes9 a.m.–6 p.m.
Miércoles9 a.m.–6 p.m.
Jueves9 a.m.–6 p.m.
Viernes9 a.m.–5 p.m.
SábadoCerrado
DomingoCerrado
Nombre
Cessa Universidad Campus San Ángel
Dirección
Morelos 7, Tizapán San Ángel, Progreso Tizapán, Álvaro Obregón, 01090 Ciudad de México, CDMX
Teléfono
+52 55 8503 8810
Sitio web
http://www.cessa.edu.mx/

Valoración de los clientes
4.7 / 5 (53 votos)
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Instituto De Gastronomía México Norte

Horarios
Lunes9 a.m.–7 p.m.
Martes9 a.m.–7 p.m.
Miércoles9 a.m.–7 p.m.
Jueves9 a.m.–7 p.m.
Viernes9 a.m.–7 p.m.
Sábado9 a.m.–4 p.m.
DomingoCerrado
Nombre
Instituto De Gastronomía México Norte
Dirección
Unión 258, Tepeyac Insurgentes, Gustavo A. Madero, 07020 Ciudad de México, CDMX
Teléfono
+52 55 4038 6188
Sitio web
http://www.igtm.edu.mx/

Valoración de los clientes
4.4 / 5 (43 votos)
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Instituto De Gastronomía México Cafetales

Horarios
Lunes8 a.m.–7 p.m.
Martes8 a.m.–7 p.m.
Miércoles8 a.m.–7 p.m.
Jueves8 a.m.–7 p.m.
Viernes8 a.m.–7 p.m.
Sábado8 a.m.–4 p.m.
DomingoCerrado
Nombre
Instituto De Gastronomía México Cafetales
Dirección
Av. Cafetales 198, Coapa, Granjas Coapa, Tlalpan, 14330 Ciudad de México, CDMX
Teléfono
+52 55 5336 2910
Sitio web
http://www.igtm.edu.mx/

Valoración de los clientes
4.3 / 5 (42 votos)
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La Piazza

Horarios
Lunes
Martes
Miércoles
Jueves
Viernes
Sábado
Domingo
Nombre
La Piazza
Dirección
Cto. Empresarial 5, Bosque de las Palmas, 52764 Ciudad de México, Méx.
Teléfono
Sitio web

Valoración de los clientes
4 / 5 (12 votos)
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Instituto De Gastronomía México Hueso

Horarios
Lunes7 a.m.–4 p.m.
Martes7 a.m.–4 p.m.
Miércoles7 a.m.–4 p.m.
Jueves7 a.m.–4 p.m.
Viernes7 a.m.–4 p.m.
Sábado8 a.m.–2 p.m.
DomingoCerrado
Nombre
Instituto De Gastronomía México Hueso
Dirección
Calz. del Hueso 930, Coapa, Hacienda de Coyoacán, Coyoacán, 04970 Ciudad de México, CDMX
Teléfono
+52 55 9219 7339
Sitio web
http://www.igtm.edu.mx/

Valoración de los clientes
5 / 5 (11 votos)
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Cegam - Centro Gastronómico De La Ciudad De México

Horarios
Lunes9 a.m.–7 p.m.
Martes9 a.m.–7 p.m.
Miércoles9 a.m.–7 p.m.
Jueves9 a.m.–7 p.m.
Viernes9 a.m.–7 p.m.
Sábado9 a.m.–2 p.m.
DomingoCerrado
Nombre
Cegam - Centro Gastronómico De La Ciudad De México
Dirección
Eje 1 Norte, C. José Antonio Alzate #174, Sta María la Ribera, Cuauhtémoc, 06400 Ciudad de México, CDMX
Teléfono
+52 55 6966 7680
Sitio web

Valoración de los clientes
4.3 / 5 (6 votos)
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Requisitos para estudiar en una escuela culinaria en Ciudad de México


Antes de inscribirte en una escuela de gastronomía en Ciudad de México, es importante conocer los requisitos básicos para comenzar tu formación. Aunque pueden variar según el centro o modalidad, estos son algunos puntos comunes:

  • Nivel mínimo de estudios (secundaria completa o equivalente).
  • Documento de identidad vigente y formulario de inscripción.
  • En algunos casos, entrevista o prueba práctica.

¿Qué salidas profesionales ofrecen las universidades de gastronomía?


La formación en las escuelas de cocina permite acceder a empleos creativos, técnicos y con alta demanda global:

  • Chef en restaurantes, hoteles o cruceros
  • Repostero, panadero o chocolatero artesanal
  • Barista o sommelier especializado
  • Emprendedor gastronómico (food truck, dark kitchen, catering)
  • Asesor o consultor culinario
  • Docente o instructor gastronómico
  • Creador de contenido gastronómico (blogs, redes, video)
  • Profesional en cocina saludable o especializada (plant-based, sin gluten, etc.)
  • Gestor o administrador de negocios de comida
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